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我们的生活中不能缺少新鲜蔬菜，当然无公害的蔬菜会给我们的身体健康带来巨大的好处，那么无公害的蔬菜的好处都有哪些?下面就由我来为大家介绍一下。
一、不同类的蔬菜含有的营养成分也不一样，无公害蔬菜中含有人体所需的维生素，如果可以食补就不要药补。如果你想补充维C，你可以多吃一些辣椒、番茄、甘篮等蔬菜，如果你想补充维生素B2，可以吃一些菠菜、白菜之类的蔬菜，如果想补充维生素B1,多吃一些金针菜、香菜、土豆之类的，我们可以根据自己身体的需要进行选择。
二、我们人体不能缺少了矿物质，像钙、镁、铁等等微量元素，许多都是来自蔬菜，像芹菜、白菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐;而洋葱、茄子等含有的矿物质是磷;对于我们每个人来说，都要多吃一些无公害的绿叶蔬菜，因为那里的钙是非常丰富的，而海产品像海带、海菜等如果你常吃的饭，你肯定不会缺少碘。
三、对于肉、米、面等食物来说，在消化的过程中会有酸性反应，如果不吃蔬菜就有可能打破人体内的酸碱平衡，而蔬菜多为碱性食物，多吃可以中和这种反应，让我们的身体保持在一个正常的酸碱水平上。
四、其他作用，像一些味道偏重的蔬菜可以让我们大开食欲，而一些粗纤维的东西，可以促进我们肠胃的蠕动，有利于消化与排便。
健康无公害蔬菜对于我们来说都算非常需要的，健康无公害生鲜蔬菜要经过选择来食用，如果食用了不新鲜的蔬菜，有可能对身体造成极大的损伤。
